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一城烟火煮千年

作者: 来源: 牡丹晚报 发表时间: 2026-01-21 10:50

□刘翔

曹县,这座安卧于鲁苏豫皖交界的县城,怀揣三千年商汤古都的深厚根脉,迈着百亿电商产业的轻快步伐。它一手紧握流传千年的非遗老手艺,一手拥抱涌动不息的网红新浪潮,将“宇宙中心”这句戏言,活出了独一份扎实而滚烫的人间烟火。说到底,故乡何尝不是每个人心中的宇宙中心?

坊间早有笑谈:“宁要曹县一张床,不要上海一套房。”话语虽显夸张,却真切道出了此地的妙处。当你在都市里辗转于通勤人潮,曹县人或许正闲卧公园长椅,耳听梆子戏高亢一响——这“戏曲之乡”的魂,那唱腔是老一辈人的音乐启蒙;戏词里的忠义仁厚,早已刻进曹县人的骨血。再嗅一嗅空气中飘散的蒸碗香,那是“致宽堂”传承数代的老味道;凌晨三点便开始熬煮的红汤羊肉,香醇浓厚,教人连喝三碗仍觉不够。

论起文化底蕴,曹县是当之无愧的“历史坐标”。作为“华夏第一都”,县博物馆中陈列着200余件商周文物;斑驳的青铜鼎上,依稀留存着“天命玄鸟,降而生商”的远古印记。

记忆里的曹县街道,虽不免尘土,却流淌着最鲜活的人情——街坊相遇,张口便是“吃饭了吗?”;一句“喝杯茶再走”,客套里满是朴素的豪爽。跃进塔下的苏记小鱼汤、李氏水煎包,封存着一代代人的味觉记忆;那碗鱼汤的老味道未曾改变,溏心蛋佐以辣子,一口下去,满嘴皆是乡愁。

老辈人口中的“汤陵异木”“景山夕翠”,是深植于土地的雅致;如今的八里湾风景区,4500亩湖面碧波荡漾,鸥鸟掠水,岸柳垂丝。沿湖漫步,恍然不知是身处人间,还是步入了仙境。

巡逻途经跃进塔,总见苏记鱼汤馆的老板忙进忙出,蒸腾的热气裹挟香气弥漫街巷,与闪烁的警灯光晕交融在一起——这,便是曹县最令人心安的日常图景。

去“E裳小镇”走一遭便知,汉唐式样的灯笼悬挂街巷,身着襦裙的姑娘、束着发带的少年随处可见。随意于石阶坐下,取景框里的画面,连横店的导演看了也要赞一声“地道”!从5000平方米展厅内的4000款汉服,到远销海外的马面裙,曹县人正用这一针一线,悄然定义着东方的时尚。

汉服的针线牵引着潮流,非遗的刻刀则雕镂着时光。曹县,是一座匠心汇聚的宝库。皮影老艺人能将一张牛皮刮剔得薄如蝉翼,刻画的人物眉眼传神;于幕布后方借一盏灯,便能演尽红尘悲欢。云龙木雕的匠人手中,刻刀宛若生眸:寻常木料经其雕琢,龙可腾云,凤能展翅,俗中藏雅,拙里见巧。这些老手艺,是时光在此沉淀的珍宝。还有那江米人,一把米面经揉捏搓粘,顷刻化作栩栩如生的花鸟人物;指尖翻飞间,尽显鲁西南人的灵巧与慧心。

最是那“致宽堂”的蒸碗勾人魂魄。蒸蹄膀肥腴而不腻,米粉肉香糯适口,几大碗热气腾腾地端上桌——这哪里仅是饭菜?分明是曹县人红红火火的日子,是蒸蒸日上的生活光景。

黄河故道湿地的风,送来芦苇的清爽气息。春日,它是万亩油菜铺展的金色海洋;夏季,接天莲叶映衬着荷花娇红;秋时,稻穗低垂,芦荻飞雪;冬来,玉树琼枝,静默如画。这片曾经的贫困之地,如今竟处处透着江南般的秀雅。故道七十二塘的草坪上,露营帐篷星星点点,大人孩童在此放飞纸鸢、嬉水摸鱼。周边的芦笋基地与黄桃果园里,随手撷一根芦笋,脆生生作响;咬一口熟透的黄桃,甘甜的汁液几乎要溅到衣裳上……

若是逛得乏了,便来一份曹县烧牛肉配刚出炉的烧饼。牛肉酥烂入味,烧饼焦香酥脆,再佐以一碗醇厚辛香的胡辣汤,那份满足,能从舌尖直抵心窝。八方宾客至此,无不流连回味,总想将这地道的滋味封存,带往遥远的家乡。

还未到过曹县吗?那可真要抓紧来一趟了——毕竟,抵达这“宇宙中心”亲身感受,方是时下最真切的生活注脚。去任意一家鱼汤馆寻觅乡愁,在“E裳小镇”圆一场汉服之梦,于“致宽堂”品尝刚刚出笼的蒸碗……你便会懂得,为何这座城,既是戏言中的“宇宙中心”,更是无数人心底最温润的故乡。

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